লাইফস্টাইল

ঈদ মানেই স্বাদে ভরা খাবার। বিরিয়ানি হোক বা রোস্ট, পোলাও-কোর্মা, সবকিছুর স্বাদ, গন্ধ ও রং নির্ভর করে মচমচে বাদামি পেঁয়াজ বা বেরেস্তার ওপর।

ঈদের দিন সকালে মিষ্টি ছাড়া উদযাপন অসম্পূর্ণ মনে হয়। এই দিনে ভিন্ন ভিন্ন ধরণের মিষ্টি তৈরি করা হয়, যা খাবার টেবিলকে করে আকর্ষণীয়।

জীবনের প্রতিটি দিন নতুন কিছু সম্ভাবনা ও চ্যালেঞ্জ নিয়ে আসে আর প্রতিটি দিন আমাদের একটু একটু করে শিখতে ও বিকশিত হতে সাহায্য করে। আজ ১৯ মার্চ, ২০২৬ দিনটি আপনার জন্য কেমন হতে পারে, কিভাবে সামলাবেন জীবন ও কাজের চ্যালেঞ্জগুলো, সেটি জানতে হলে পড়ুন আজকের রাশিফল।

রোজার দিনে সারাদিন না খেয়ে থাকার পর ইফতারে সবাই চায় ঠান্ডা ও হালকা কিছু খাবার।

শীতকালে ঠান্ডা পানি খাওয়ায় যেন দায়। এসময় সবাই বেছে নেন হালকা কুসুম গরম পানি। কিন্তু অনেকের মনে একটা প্রশ্ন ঘুরপাক খায় তা হলো এটি কী ক্ষতিকর?

ঋতু পরিবর্তনের সময়ে অনেকেই সর্দি-কাশি ও জ্বরের মতো সমস্যায় ভোগেন। সাধারণ ঘটনা মনে হলেও যদি বারবার হয়, তবে সেটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে পড়ার লক্ষণ হতে পারে।

টেলি অভিনেত্রী মিনি মাথুর। বয়স ৫০ পার করলেও গঠনের দিক থেকে এখনও তরুণী। সুস্থ থাকার ব্যাপারে বেশ সচেতন তিনি। এক সাক্ষাৎকারে মিনি জানিয়েছেন, ৫০ বছর বয়স পার করার পর থেকে তিনি সুস্থ থাকতে নিয়মিত কয়েকটি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন। পাশাপাশি ভরসা রাখেন পুষ্টিকর তাজা খাবারে। 

শহুরে কর্মব্যস্ত জীবনে প্রতিদিনের ক্লান্তি দূর করতে ছুটির দিনে একটু বেশি ঘুমানোর পরিকল্পনা থাকে কমবেশি সবারই। বিশেষ করে ঈদের লম্বা ছুটিতে অনেকেই ঘণ্টার পর ঘণ্টা ঘুমিয়ে কাটিয়ে দেন।

ঈদ মানেই নানারকম মুখরোচক মিষ্টি খাবার চেখে দেখার উপলক্ষ। এজন্য ঈদুল ফিতরকে অনেকে সেমাই ঈদও বলে থাকেন। এবারের ঈদ আয়োজনে রাখতে পারেন ক্ষীর জর্দা। 

রমজান মাসের শেষের দিকে অনেকের শরীরে ক্লান্তি ও পানিশূন্যতা দেখা দিতে পারে।

রোজায় দীর্ঘ সময় পানাহার থেকে বিরত থাকার পর ইফতারের মুহূর্তে চাই এমন কিছু, যা শরীরকে দ্রুত সতেজ করে এবং স্বাদে এনে দেয় ভিন্নতা।

ঈদ মানেই সুস্বাদু খাবারের আয়োজন, আর সেই আয়োজনের শেষে একটি মজাদার ডেজার্ট থাকলে আনন্দ যেন আরও বেড়ে যায়।

ঈদ মানেই পরিবারের সবাইকে আনন্দ দিতে নতুন কিছু বানানোর সুযোগ। সাধারণ সেমাই, জর্দা বা পায়েসের বাইরে যদি কিছু ভিন্ন ট্রাই করতে চান, তবে মিষ্টি দই তিরামিসু হতে পারে একদম পারফেক্ট।

ঝটপট বানাতে চান মজাদার এবং রসালো বিফ শামি কাবাব? আমাদের এই সহজ রেসিপিতে থাকবে সব স্বাদে ভরপুর কাবাব, যা তৈরি হবে কম সময়ে এবং খেতে হবে যে কোনো সময়।

ঈদ মানেই নানা মিষ্টি স্বাদের খাবার। আর সেই তালিকায় সেমাই তো থাকবেই। সেমাইয়ের সুস্বাদু নানা পদ জিভে জল আনবেই।

ঈদের দিন মানেই আনন্দ, মিলনমেলা আর সুস্বাদু খাবারের বিশেষ আয়োজন। সেই উৎসবের টেবিলকে আরও সমৃদ্ধ করতে পাতে রাখতে পারেন মুরগির কোরমা।