লাইফস্টাইল

শীতকাল মানে কারো কাছে উৎসব আর পিঠাপুলি, কারো কাছে আলস্য আবার কারো কাছে রোগব্যাধির মোক্ষম সময়। বিশেষ করে যাদের নানারকম ক্রনিক অসুখ রয়েছে তাদের শীতে সাবধানে থাকতে হয়।

আজকাল অনেকেরই চোখের নিচে ডার্ক সার্কেলের সমস্যা দেখা দেয়। অনিয়মিত ঘুম, অতিরিক্ত স্ক্রিন টাইম, মানসিক চাপ কিংবা ত্বকের শুষ্কতার কারণে চোখের চারপাশে কালচে ভাব দেখা দেয়।

প্রতিদিন ডাল-ভাত খেতে অনেকেরই ভালো লাগে না। তবে এর বিকল্প খুব বেশি নেই। ডাল-ভাত পেট ভরিয়ে দেয় এবং শরীরের পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে।

আমরা স্বাস্থ্যকর থাকতে ফলমূল খাই। কলা বিশেষত এমন একটি খাবার যা সাধারণত প্রতিটি ঘরে দেখা যায়। এই ফল সব সময় বাজারে পাওয়া যায়। সাধারণত আপনি অবশ্যই সবুজ বা হলুদ রঙের কলা দেখেছেন কিংবা খেয়েছেন।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে গর্ভবতী নারীদের খাবারের একটি বিশাল তালিকা দেওয়া হয়, তবে কী কী খাবার খাবেন সে সম্পর্কে খুব কম আলোচনাই করা হয়। প্রথম ত্রৈমাসিকে ভ্রূণের বিকাশের ভিত্তি তৈরি হয়, যার ফলে শরীরে তীব্র হরমোনের পরিবর্তন ঘটে।

পল্লী কবির বাড়িতে লেখা নাম, আর আমাদের সভ্যতার শূন্যতা। সম্প্রতি পল্লী কবি জসীমউদ্দীনের বাড়িতে যাওয়ার সৌভাগ্য হয়। যাওয়ার আগে মনে ছিল শ্রদ্ধা, কৌতূহল ও গর্ব—এই ভেবে যে, এমন এক কবির স্মৃতিবিজড়িত স্থানে দাঁড়াতে যাচ্ছি, যিনি গ্রামবাংলার জীবনকে বিশ্ব দরবারে তুলে ধরেছেন।

শহুরে জীবনে পিঠা তৈরি করে খাওয়ার অবকাশ সবার থাকে না। তখন বাইরে থেকে কিনে খাওয়া ছাড়া উপায় কী। তবে ঘরে তৈরি খাবার স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু তো বটেই। কিন্তু ভেজা চাল কুটে সেই গুঁড়া দিয়ে পিঠা তৈরি করার সময় কোথায়।

জীবনের প্রতিটি দিন নতুন কিছু সম্ভাবনা ও চ্যালেঞ্জ নিয়ে আসে আর প্রতিটি দিন আমাদের একটু একটু করে শিখতে ও বিকশিত হতে সাহায্য করে। আজ ৫ জানুয়ারি, ২০২৬ দিনটি আপনার জন্য কেমন হতে পারে, কিভাবে সামলাবেন জীবন ও কাজের চ্যালেঞ্জগুলো, সেটি জানতে হলে পড়ুন আজকের রাশিফল। 

আজকের দিনে, বিশেষ করে অফিসে যারা কাজ করি, আমাদের অনেক সময়ই ল্যাপটপ বা কম্পিউটারের সামনে একটানা বসে থাকতে হয়। এমনকি মোবাইল ঘাঁটাঘাঁটিও কম করি না! কিন্তু এসব অভ্যাসই আমাদের শরীরের জন্য হতে পারে বড় ক্ষতির কারণ।

হাঁসের মাংসের সঙ্গে চিতই পিঠা বা ছিট রুটি খেতে খুবই মজাদার। তবে অনেকেই হাঁসের মাংস খেতে পারেন না গন্ধের কারণে। কিছু টিপস মেনে রান্না করলে হাঁসের মাংসে গন্ধ থাকবে না। জেনে নিন রেসিপি। 

শীতের হাওয়া কাঁপন ধরাচ্ছে ছোট-বড় সবার শরীরে। গ্রাম থেকে শুরু করে শহরবাসী সবাই কাঁপছে শীতে। আর একটু উষ্ণতা পেতে আলমারি, ওয়্যারড্রোব থেকে চটজলদি নামাচ্ছে ভাঁজ করে রাখা সোয়েটার। কিন্তু ঠান্ডা থেকে বাঁচালেও এই পোশাক অস্বস্তির কারণ হয়। 

শীত এলেই দেশে বিয়ের মৌসুম শুরু হয়। নভেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি—এই কয়েক মাসে গ্রাম থেকে শহর, সর্বত্র শোনা যায় বিয়ের সানাই। আরামদায়ক আবহাওয়া, আত্মীয়দের সময় পাওয়া এবং আয়োজনের সুবিধার কারণে শীতকালকে বিয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময় মনে করেন অনেকেই।

অনেকেরই প্রিয় সবজির তালিকায় আছে আলু। প্রায় সব তরকারিতেই এর উপস্থিতি চোখে পড়ে। স্ন্যাকস হোক কিংবা সবজিতে আলু ব্যবহার করা হয়। আলুর খোসা কাটার পর সাধারণত ফেলে দেওয়া হয়। চাইলে কিন্তু এই খোসা না ফেলে ত্বকের যত্নে ব্যবহার করতে পারেন।

কাজ, যোগাযোগ, বিনোদন, এমনবী স্বাস্থ্য ট্র্যাকিংয়ের জন্যও স্মার্টফোন আমাদের দৈনন্দিন জীবনে নির্বিঘ্নে মিশে গেছে। তবে স্ক্রিন টাইম বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে চক্ষু বিশেষজ্ঞরা দীর্ঘক্ষণ মোবাইল ফোন ব্যবহারের সঙ্গে সম্পর্কিত চোখের সমস্যার ক্রমশ বৃদ্ধি লক্ষ্য করছেন। 

শীতকালে যেসব সবজি পাওয়া যায় তার মধ্যে অন্যতম একটি হলো মটরশুঁটি। মিষ্টি স্বাদের সবুজ রঙা মটর খেতে খুবই সুস্বাদু। ভাজি, তরকারি ছাড়াও পোলাও বা ফ্রায়েড রাইস রান্নায় মটরশুঁটি ব্যবহার করা হয়। 

বিকেলের নাস্তায় একটু মুখরোচক ক্রিসপি স্বাদের কিছু হলে জমে যায় বেশ। আপনি যদি কম ঝামেলায় সবচেয়ে সুস্বাদু কিছু তৈরি করতে চান তবে বেছে নিতে পারেন ক্রিসপি প্রন ফ্রাই।