খাবার

যশোর প্রতিনিধি: জামায়াতে ইসলামীর সাবেক ভারপ্রাপ্ত সেক্রেটারি জেনারেল এটিএম আজহারুল ইসলাম দীর্ঘ ১৪ বছরের জুলুমের কারাগার থেকে মুক্তি লাভ করায়, সংগঠনটির  যশোর জেলার পেশাজীবী থানা বিশেষ দোয়া মাহফিল ও শিশুদের মাঝে খাবার পরিবেশন কর্মসূচি সম্পন্ন করেছে।

পিরিয়ডের সময় পেট ব্যথা বেশ পরিচিত সমস্যা। প্রাপ্তবয়স্ক নারীদের মধ্যে অধিকাংশই এই সমস্যায় ভোগেন।

চাঁদপুর শহরে অস্বাস্থ্যকর ও নোংরা পরিবেশে খাবার তৈরি, বিএসটিআই আইন লঙ্ঘন করায় মেসার্স মধু ফুড অ্যান্ড অভিজাত কনফেকশনারি ও মেসার্স মির্জা সুইট অ্যান্ড বেকারি মালিককে ৩০ হাজার টাকা অর্থদণ্ড দিয়েছে ভ্রাম্যমাণ আদালত।

সাতক্ষীরার কলারোয়া উপজেলায় অস্বাস্থ্যকর ও ভোজাল মাছের খাবার উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানে টাস্কফোর্সের অভিযানে তিন হাজার বস্তা মাছের খাবার জব্দ করা হয়েছে। এসময় ‘মেসার্স ভাই ভাই ফিস ফিড’ কারখানার মালিককে ৩০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। 

ক্যালসিয়াম মানব শরীরের জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ খনিজ উপাদান, যা হাড় ও দাঁতের গঠনে এবং পেশি ও স্নায়ুর কার্যকারিতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ক্যালসিয়ামের অভাব হলে হাড় দুর্বল হয়ে যায়, দাঁতের সমস্যা দেখা দেয় এবং পেশির সংকোচন ও নার্ভের কার্যক্রম ব্যাহত হতে পারে।

দেহের একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান জিংক। তবে বেশিরভাগ মানুষেরই দৈনন্দিন জিংকের চাহিদা পূরণ হয় না। কারণ জিংকের উপকারিতা এবং খাদ্য উৎস সম্পর্কে অনেকেরই ধারণা নেই।

জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয়ের (জাবি) কেন্দ্রীয় ক্যাফেটেরিয়ার খাবারের মধ্যে বিষাক্ত পোকা (চ্যালাপোকা) পাওয়া গেছে বলে অভিযোগ উঠেছে। 

খাবার খাওয়ার সময় অনেক বিষয়ের দিকেই নজর রাখতে হয়। বিশেষ করে কোন খাবারের সঙ্গে কোন খাবারটি খাওয়া যাবে না, সেদিকে নজর রাখা জরুরি। কারণ কিছু খাদ্যের সংমিশ্রণ হজমে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে এবং বিষাক্ত পদার্থ তৈরি করতে পারে।

বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডা দিতে দিতে কিংবা সিনেমা দেখতে দেখতে কিংবা ফেসবুক স্ক্রল করতে করতে কিংবা প্রেমিকার সঙ্গে ফোনে কথা বলতে বলতে কখন যে ভোরের আলো ফুটেছে খেয়ালই করেননি।

জলবসন্তে আক্রান্ত রোগীর শরীরে প্রদাহ ও ব্যথা থাকে। অনেক সময় মুখে ও মুখগহ্বরে ক্ষত থাকতে পারে। এ কারণে খাবার হতে হবে সহজপাচ্য, কম মসলা ও লবণযুক্ত।