খাবার

বাসি ভাত অনেকেই ফেলে দেন বা অবহেলা করেন, অথচ এটি দিয়েই তৈরি করা যায় দারুণ কিছু সুস্বাদু ও উপকারী খাবার।

পিরিয়ডের সময় বিভিন্ন খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষা প্রবল হয়ে ওঠে। অনেকেই প্রশ্ন করেন যে, এসময় মসলাদার খাবার খাওয়া যাবে কি না। কেউ কেউ মনে করেন যে, মসলা পেটের খিঁচুনি বাড়িয়ে দিতে পারে বা পেটের জন্য অস্বস্তি তৈরি করতে পারে, আবার কেউ কেউ তাদের আরামদায়ক খাবারের অংশ হিসেবে মসলা যোগ করতে পছন্দ করেন।

চট্টগ্রামের বোয়ালখালী উপজেলার উপজেলার শাকপুরা ইউনিয়নের রাইখালী ব্রিজ এলাকার ফাতেমা সুইটস নামের একটি মিষ্টি তৈরির কারখানায় মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর পোড়া তেল, রঙ মেশানো খাদ্য পণ্য ও বাসি মিষ্টির সিরা পাওয়ায় প্রতিষ্ঠানটিকে এক লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। 

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মিষ্টি খাবারে রয়েছে বারণ। তবে চিনি ছাড়াও কিন্তু সুস্বাদু ডেসার্ট বানিয়ে ফেলা যায়।

বিএনপি চেয়ারপারসন বেগম খালেদা জিয়ার ৮১তম জন্মবার্ষিকী ও তার দীর্ঘায়ু ও সুস্থতা কামনায় ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় (ঢাবি) এলাকায় দুস্থ, অসহায় ও ছিন্নমূল মানুষের মাঝে খাবার বিতরণ করেছে জাতীয়তাবাদী ছাত্রদল। 

সকালের নাশতার পর চা খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই। কিন্তু দুপুর ও রাতের খাবারের পর চা পান করা কি ভালো? চিকিৎসকরা জানিয়েছেন, দুপুর ও রাতের খাবারের পর চা পানের অভ্যাস 
 

প্রতিদিন বাজার করা হয়তো আপনার পক্ষে সম্ভব হয়ে ওঠে না। তাই সপ্তাহের বাজার এক বারেই কিনে নিয়ে ফ্রিজে ভরে রাখেন অনেকেই। এত সবজি, মাছ, মাংস এনে অনেকেই মনে করেন, খাবার ভালো রাখতে তা ফ্রিজে রেখে দেওয়াই উত্তম!

ভারি খাবার খাওয়ার পরই পেট ভার ও বুকে ব্যথা হয় অনেকেরই। অম্বলের ধাত থাকলে এমন হওয়া অস্বাভাবিক কিছু নয়।

দিনের প্রথম খাবার হিসেবে খুবই গুরুত্বপূর্ণ সকালের নাশতা। সকালে কী খাবেন তার ওপর অনেকটাই নির্ভর করে দিনটি আপনার কেমন যাবে।

নারীর শরীরের সুস্থতার জন্য আয়রনের বিকল্প নেই। কিন্তু দুঃখজনকভাবে আমাদের দেশের অধিকাংশ নারীই এক্ষেত্রে থাকেন উদাসীন।