জেনে নিন

শরতে এই রোদ, আবার এই বৃষ্টি। এই সময়ে আবহাওয়ার কারণে চুল পড়ার হার বেড়ে যায়। দামি প্রসাধনী ব্যবহার করেও কেনোভাবে চুল পড়া রোধ করা যায় না।

পেট ভরানোর জন্য হালকা খাবার হিসেবে শুকনো ফল বেশ কার্যকর। এর মধ্যে খেজুর এবং ডুমুর অন্যতম। উভয়েই পুষ্টিগুণে ভরপুর।

আজকাল প্রায়ই গ্যাস সিলিন্ডার লিকেজ থেকে বিস্ফোরণের হতাহতের খবর পাওয়া যায়।

নিম একটি ওষুধি গাছ। যার ডাল,পাতা, রস সবই কাজে লাগে। নিম ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া নাশক হিসেবে খুবই কার্যকর।

রসালো ফল জাম্বুরা চলে এসেছে বাজারে। ভিটামিন ও নানা উপকারী খনিজের উৎস এই ফল। জাম্বুরা মেখে ফেলতে পারেন কাঁচা মরিচ, ধনেপাতা, গুঁড়া মরিচ বা কাসুন্দি দিয়ে।

একটু ঝরঝরে চেহারা চান? ওজন কমাতে মরিয়া অনেকেই জিম, ডায়েট, নানা কসরত করে চলেছেন।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মিষ্টি খাবারে রয়েছে বারণ। তবে চিনি ছাড়াও কিন্তু সুস্বাদু ডেসার্ট বানিয়ে ফেলা যায়।

ভিটামিন-ডি, ওমেগা-৩ ও স্বাস্থকর চর্বিসহ পুষ্টিকর খাবারের গুরুত্ব আমরা সবাই জানি। এসবই থাকে সামুদ্রিক মাছে।

জ্বর-জারি, সর্দি কিংবা মৌসুমি অসুস্থতায় অনেক সময় মুখের স্বাদ একেবারেই উধাও হয়ে যায়। তখন টক-মিষ্টি মিশ্রণে তৈরি খাবার ফেরাতে পারে রুচি।

এখন পাকা তাল সহজেই পাওয়া যায়। এই তালের তৈরি নানা স্বাদের খাবারের মধ্যে তালের বড়া কিংবা পায়েস তো নিশ্চয়ই খেয়েছেন।