রেসিপি

দুপুরের খাবার শেষে বেশ অনেকটা ভাত বেঁচে গেছে। বেঁচে যাওয়া ভাত রাতে খাবেন না আর, ফলে ভাবছেন কী করবেন এগুলো দিয়ে।

শিশুর স্কুলে কী টিফিন দেওয়া যায় ভাবছেন? রান্না করা ভাত ফ্রিজে থাকলে ঝটপট বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার টমেটো রাইস। কীভাবে বানাবেন জেনে নিন।

ঝাল খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। খিচুড়ি কিংবা ডাল বা সবজির সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন ঝাল ঝাল মরিচের আচার।

শবে বরাতের আয়োজনে নানা ধরনের হালুয়া থাকে মেন্যুতে। স্বাদে খানিকটা নতুনত্ব নিয়ে আসতে চাইলে বানিয়ে ফেলতে পারেন আপেলের হালুয়া।

হালুয়ার নাম শুনলে কার না জিভে জল আসে। অনেককিছু দিয়েই মিষ্টি এই খাবারটি তৈরি করা যায়। বাসায় পাকা কলা থাকলে সেটি দিয়েও বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার হালুয়া। ঝটপট জেনে নিন রেসিপি- 

বাঁধাকপির সময় আর খুব বেশিদিন নেই। মুরগির মাংস দিয়ে যেমন বাঁধাকপি রান্না করা যায়, তেমনি গরুর মাংস দিয়ে রাঁধলেও দারুণ লাগে। বাঁধাকপি দিয়ে গরুর মাংস রান্নার রেসিপি জেনে নিন।

মিষ্টি সব খাবারের মধ্যে হালুয়া অন্যতম। নানা উৎসব আয়োজনে হালুয়া বানানো হয়। অনেক উপাদান দিয়েই পদটি তৈরি করা যায়। জানেন কি, মিষ্টি আলু দিয়ে মজার হালুয়া বানানো যায়। কীভাবে এটি তৈরি করবেন, জানুন রেসিপি- 

মিষ্টি সব খাবারের মধ্যে হালুয়া অন্যতম। নানা উৎসব আয়োজনে হালুয়া বানানো হয়। অনেক উপাদান দিয়েই পদটি তৈরি করা যায়। একটি মুখরোচক ও সুস্বাদু পদ বুটের ডালের হালুয়া। কীভাবে এটি তৈরি করবেন, জানুন রেসিপি-

পেঁয়াজকলি পাওয়া যাচ্ছে বাজারে। পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ সবজিটি দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজার ভর্তা।

পালং শাক কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, পুষ্টিগুণেও ঠাসা এটি। পালং শাক দিয়ে নানা ধরনের পদ রান্না করা যায়।