লাইফস্টাইল

স্ট্রবেরি। এই রসালো ফল কেবল সুস্বাদুই নয়, বরং এর প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। আপনি কি জানেন কেন এটি আপনার শীতকালীন খাদ্যতালিকায় যোগ করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ?

শীতকাল মানেই পিঠাপুলি খাওয়ার ধুম। নতুন গুড় উঠতে শুরু করবে ক’দিন পরেই।

আমাদের মধ্যে অনেকেই দাঁত থাকতে দাঁতের মর্ম বোঝেন না। অন্যান্য অসুখের ক্ষেত্রে আমরা যতটা সচেতন, দাঁতের ক্ষেত্রে ততটাও নই।

বাজারে এখন টাটকা ফুলকপি পাওয়া যাচ্ছে। এই সময়ের ফুলকপির স্বাদ কিন্তু আলাদা। সেই স্বাদকে আরও বাড়িয়ে দিতে গোলমরিচ দিয়ে ফুলকপির ভাজা করতে পারেন।

জীবনের প্রতিটি দিন নতুন কিছু সম্ভাবনা ও চ্যালেঞ্জ নিয়ে আসে আর প্রতিটি দিন আমাদের একটু একটু করে শিখতে ও বিকশিত হতে সাহায্য করে। আজ ০৯ নভেম্বর, ২০২৫ দিনটি আপনার জন্য কেমন হতে পারে, কিভাবে সামলাবেন জীবন ও কাজের চ্যালেঞ্জগুলো, সেটি জানতে হলে পড়ুন আজকের রাশিফল।

দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার হলো সকালের নাশতা। কিন্তু অনেক সময় ভুল অভ্যাসের কারণে এই নাশতাই শরীরের ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালের খাবার খাওয়ার ধরন ও সময় হজম, বিপাকক্রিয়া এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের ওপর সরাসরি প্রভাব ফেলে।

ছুটির দিন সকালে বা বিকেলে নাশতা হিসেবে প্যানকেক বানাতে পারেন। শিশু থেকে বয়স্ক—সবাই খেতে পারবেন এটি।

পানির অপর নাম জীবন। পর্যাপ্ত পানি না খাওয়ার অভ্যাসে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যায়, যার ফলাফল হতে পারে গেঁটে বাত, কিডনিতে পাথর কিংবা হার্টের জটিলতা পর্যন্ত।

শীত এলেই শুরু হয় বিট-গাজরের মৌসুম। লাল রঙের সবজি বিট খাবারে মিশলেই রং লাল হয়ে যায় বলে অনেকে যেমন পছন্দ করেন, তেমনই অপছন্দও করেন অনেকেই।

ইদানীং পুষ্টিবিদদের মধ্যে রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ নিয়ে আগ্রহ বেড়েছে। কাঁচকলায় প্রচুর পরিমাণে রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ ও উপকারী ফাইবার ‘পেকটিন’ পাওয়া যায়।

পালং শাক দিয়ে তৈরি করা যায় অসাধারণ সব সুস্বাদু খাবার। এটি শুধু পুষ্টিকরই নয়, স্বাদেও অনন্য।

গরম ভাতের সঙ্গে একটু শাক ভাজি কিংবা তরকারি হলে আর কিছু লাগে না। শাক যেমন মুখরোচক, তেমনি স্বাস্থ্যকর। তবে খেয়াল করে দেখবেন, অনেক বাড়িতেই রাতে খাবার পাতে শাকজাতীয় খাবার রাখা হয় না।

ডায়াবেটিসকে মাদার অব ডিজিজ বলা হয়। কারণ এই একটি রোগই আরও অনেক রোগের কারণ হয়। তাই ডায়াবেটিস রোগীকে সবসময় থাকতে হয় সাবধানে। 

শীত তো চলেই এলো। বাজারে উঠতে শুরু করেছে রঙিন আর পুষ্টিকর সব সবজি। সেসব সবজি স্বাদেও অনন্য। শীতের সবজি আপনি খেতে পারেন নানা স্বাস্থ্যকর উপায়ে।

শীত পড়তে শুরু করলেই শরীরে ভিটামিন ডি-র ঘাটতি হতে শুরু করে। বিশেষ করে চার দেয়ালে বন্দি এই শহুরে জীবনে এর প্রভাব বেশি দেখা যায়। তার অবশ্য বিজ্ঞানসম্মত কারণও রয়েছে।

সকালে দাঁত ব্রাশ করতে গেলেন। দাঁতের সঙ্গে ব্রাশ ছোঁয়াতেই ঘটল বিপত্তি। ব্রাশ রক্তে ভেজা। আসলে মাড়ি থেকে রক্ত ঝরার এই সমস্যায় ভোগেন অনেকেই।