লাইফস্টাইল

রাস্তার ফুড কার্ট হোক কিংবা অভিজাত রেস্তোরাঁ—ধোঁয়া ওঠা এক প্লেট মোমো আর সঙ্গে চাটনি হলে আর কী চাই! ফলে অনেকের কাছেই মোমো ‘কমফোর্ট ফুড’।

চকলেট খেতে কে না ভালোবাসে! চকলেট দিয়ে বিভিন্ন পদের মধ্যে চকলেটের মুজ অন্যতম। মুজ মূলত ফ্রান্সের একটি বিখ্যাত ডেজার্ট, বর্তমানে আমাদের দেশেও বেশ জনপ্রিয়।

জীবনের প্রতিটি দিন নতুন কিছু সম্ভাবনা ও চ্যালেঞ্জ নিয়ে আসে আর প্রতিটি দিন আমাদের একটু একটু করে শিখতে ও বিকশিত হতে সাহায্য করে। আজ ১৭ অক্টোবর, ২০২৫ দিনটি আপনার জন্য কেমন হতে পারে, কিভাবে সামলাবেন জীবন ও কাজের চ্যালেঞ্জগুলো, সেটি জানতে হলে পড়ুন আজকের রাশিফল।

খাবারের পর হাঁটা হলো সেইসব সহজ অভ্যাসের মধ্যে একটি যা আপনার স্বাস্থ্যের ওপর বড় প্রভাব ফেলে। এত সহজ এবং সহজলভ্য হওয়া সত্ত্বেও, এই অভ্যাসকে বেশিরভাগ সময়েই অবমূল্যায়ন করা হয়।

মোগলাই শুনলেই মনে হয় ডুবো তেলে মুখরোচক খাবারের কথা মনে হয়। শুধু নামেই রাজকীয় নয়, মোগলাই চিকেন স্বাদেও অতুলনীয়!

তেঁতুলের নাম শুনলেই জিভে পানি চলে আসে। সে ছেলে হোক কিংবা মেয়ে— বছর আট হোক কিংবা ৮০।

হলুদে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ও অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান রয়েছে। তাই বহু আগে থেকে ভেষজ চিকিৎসায় এর ব্যবহার হয়ে আসছে।

ড্রাগন ফল বিদেশি ফল হলেও, এখন বাণিজ্যিকভাবে দেশে এর চাষ হচ্ছে। দাম বেশি হলেও এই ফলের পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক।

প্রতিদিনের রান্নায় আমরা সাধারণত সরিষার তেল অথবা সয়াবিন তেল ব্যবহার করি। তবে তুলনামূলকভাবে সরিষার তেলের চেয়ে সয়াবিন তেল বেশি ব্যবহার করি।

বিকেলের নাস্তায় মুচমুচে পাকোড়া হলে মন্দ হয় না। চাইলে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু আলুর পাকোড়া অল্প তেলে বাড়িতে থাকা কিছু উপকরণ দিয়ে সহজেই তৈরি করতে পারবেন আলুর পাকোড়া। 

ঘুম থেকে উঠেই প্রথমে কোন কাজটি করেন? এই প্রশ্নের উত্তরে বেশিরভাগ মানুষ বলবেন, মোবাইলে ঢুঁ মারি। অধিকাংশ মানুষেরই এই অভ্যাস রয়েছে। সকালে ঘুম চোখে হাতে তুলে নেন স্মার্টফোন। নেট অন করে চোখ বোলান ই-মেইল, হোয়াটসঅ্যাপ, ফেসবুকে। 

ডিম দিয়ে এত এত পদের খাবার তৈরি করা যায় যে তার তালিকা করতে গেলে শেষ করা মুশকিল। আপনি যদি বাড়িতে খুব সহজেই বিস্কুট পিঠা তৈরি করতে চান তবে ডিম দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন। চায়ের সঙ্গে একটি টিফিনেও দিতে পারবেন এই পিঠা।

বয়স্ক ব্যক্তি এবং ভিটামিন এ-এর অভাবযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে শুষ্ক চোখ সাধারণত বেশি দেখা যায়। শুষ্ক বাতাসের সংস্পর্শ, কন্টাক্ট লেন্স ব্যবহার, কম চোখ পলক ফেলা বা অতিরিক্ত সময় ধরে কম্পিউটারে কাজ করাও শুষ্ক চোখের কারণ বলে মনে করা হয়। 

দামে কম, সহজলভ্য আর পুষ্টিতে ভরপুর এমন কোনো ফলের কথা বললে সবার আগে নাম আসে পেয়ারার। কেবল ভিটামিন সি বা ফাইবার নয়, এই ফলটি অ্যান্টি অক্সিডেন্টের ‘পাওয়ার হাউজ’। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় একটি পেয়ারা রাখলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেড়ে যাবে অনেকটাই। 

ওরস্যালাইন বা ওরাল রিহাইড্রেশন সলিউডশন (ওআরএস) হচ্ছে ডায়রিয়া, তাপ বাা অতিরিক্ত ঘামের জন্য সৃষ্ট পানিশূন্যতার ক্ষেত্রে জীবন রক্ষাকারী একটি প্রতিকার। যা গ্লুকোজের সঙ্গে সোডিয়াম এবং পটাশিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় ইলেকট্রোলাইট পুনরুদ্ধারে কাজ করে। 

জীবনের প্রতিটি দিন নতুন কিছু সম্ভাবনা ও চ্যালেঞ্জ নিয়ে আসে আর প্রতিটি দিন আমাদের একটু একটু করে শিখতে ও বিকশিত হতে সাহায্য করে। আজ ১৬ অক্টোবর, ২০২৫ দিনটি আপনার জন্য কেমন হতে পারে, কিভাবে সামলাবেন জীবন ও কাজের চ্যালেঞ্জগুলো, সেটি জানতে হলে পড়ুন আজকের রাশিফল।