লাইফস্টাইল

ডালিমের লাল রঙের ছোট ছোট দানা শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়। দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী। ডালিম বা বেদানা সুপারফুড হিসেবে পরিচিত। এতে রয়েছে প্রচুর ফাইবার, জিঙ্ক, পটাসিয়াম, আয়রন ও ওমেগা-৬। 

প্রাকৃতিক ভেষজ উপাদানের মধ্যে কাঁচা হলুদ অন্যতম।

গরমের দুপুরে বা বিকেলের নাশতায় একটু ঠান্ডা, টক-মিষ্টি স্বাদের কিছু খেতে ইচ্ছে করে, তখনই মনে পড়ে যায় কাঁচা আমের কথা।

করলা ভাজি তো খাওয়া হয়ই, আপনি কি কখনো গরম ভাতের সঙ্গে ঝাল ঝাল করলার ভর্তা খেয়েছেন?

গরমের সময় শরীরকে ঠান্ডা ও সতেজ রাখতে কাঁচা আম একটি অত্যন্ত উপকারী ফল। এটি শুধু স্বাদেই টক-মিষ্টি নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর।

প্রচণ্ড গরমে শরীর যখন ক্লান্ত আর অবসন্ন, তখন এক গ্লাস ঠান্ডা বেলের শরবত এনে দেয় স্বস্তি। প্রাকৃতিকভাবে শীতলকারী এই পানীয় শুধু তৃষ্ণা মেটায় না, বরং শরীরকে ভেতর থেকে ঠান্ডা রাখতেও সহায়তা করে।

এক সময় তো অনেকেই নিমকাঠি দিয়েই দাঁত মাজতেন। তাতে দাঁত ভালোও থাকত। কেন জানেন? কী উপকার হয় নিমকাঠি দিয়ে দাঁত মাজলে? পুষ্টি-বিশেষজ্ঞদের মতে, নিমকাঠিতে এমন এক ধরনের তৈলাক্ত পদার্থ আছে, যা ক্ষতিকর ছত্রাক ও ব্যাকটেরিয়াকে ধ্বংস করে দিতে পারে।

মোটরসাইকেল চালালে অনেকের ব্যাক পেইন বা পিঠে ব্যথা হয়। বেশীরভাগ মানুষই জানেন না কেন এই সমস্যা হয়। বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, এমন ব্যাক পেইনের  প্রধান কারণ অনেকগুলো।

আমাদের জীবনে এমন অনেক ঘটনা ঘটে, যেগুলো পুরোপুরি আমাদের নিয়ন্ত্রণে থাকে না। তবে সেসব ঘটনার প্রতি আমরা কীভাবে প্রতিক্রিয়া জানাব—তা সম্পূর্ণই আমাদের হাতে।

ওজন কমাতে যারা ডায়েট করছেন, তাদের জন্য ব্রোকলি হতে পারে একটি জাদুকরী খাবার। পুষ্টিবিদদের মতে, ১০০ গ্রাম ব্রোকলিতে মাত্র ৩৪ ক্যালোরি থাকে, অথচ এটি ফাইবার ও প্রোটিনে পূর্ণ।

গরমে ঘাম হওয়া শরীরের স্বাভাবিক প্রক্রিয়া—এটি শরীরকে ঠাণ্ডা রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। তবে অনেকের ক্ষেত্রে এই স্বাভাবিক প্রক্রিয়াই হয়ে ওঠে অস্বস্তির কারণ, বিশেষ করে যখন অতিরিক্ত ঘামে মুখ ও গলার মেকআপ দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। এমন পরিস্থিতিতে শুধু অস্বস্তিই নয়, আত্মবিশ্বাসেও প্রভাব পড়ে। তাই ঘাম নিয়ন্ত্রণে রাখা এবং মেকআপ দীর্ঘক্ষণ ঠিক রাখা—দুই দিকেই কার্যকর কিছু উপায় জানা জরুরি।

ফাস্টফুড বা ভাজাপোড়া যেকোনো খাবারের সঙ্গে চিলি সস হলে যেন স্বাদটা আরও জমে যায়। তবে বাজারের সসে অনেকের পেটে সমস্যা হয়।

ছুটির বিকেল মানেই একটু ভিন্ন স্বাদের খোঁজ, হালকা আড্ডা আর মজার কিছু খাওয়া। আর এই সময়টাকে আরও রঙিন করে তুলতে পারেন টক-মশলাদার কাঁচা আমের ভেলপুরি দিয়ে।

দুর্বিষহ গরমে খানিকটা স্বস্তি পেতে বাসায় বানিয়ে নিতে পারেন কলার আইসক্রিম।

আমাদের অনেকের অভ্যাস দুপুরের খাবারের শুরুতেই তিতা কিছু দিয়ে ভাত খাওয়া। বিশেষ করে করলা ভাজি অনেকেরই পছন্দের তালিকায় থাকে, আবার অনেকে এর তিতা স্বাদের কারণে এড়িয়ে চলেন।

সকালে খালি পেটে কিশমিশ ভেজানো পানি পান করলে শরীরে দ্রুত পুষ্টি ও শক্তি জোগায়।