লাইফস্টাইল

খাওয়া শেষে করেই আমাদের বেশিরভাগই আরাম করে বসতে ও বিশ্রাম নিতে প্রস্তুত থাকি। কেউ কেউ সোফায় গিয়ে বসেন, আবার কেউ কেউ সরাসরি কাজে লেগে পড়েন। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলেন, খাওয়ার ঠিক পরের সময়টা আপনার স্বাস্থ্যের ওপর অনেক বেশি প্রভাব ফেলতে পারে। 

দেশি খাবারের তালিকায় ভুঁড়ি ভুনা অনেকেরই পছন্দের একটি পদ। ঝাল-মশলায় কষানো নরম ও সুস্বাদু ভুঁড়ি ভাত, রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে জমে বেশ। অনেকেই ভুঁড়ি রান্নাকে ঝামেলার মনে করলেও সঠিক উপায়ে পরিষ্কার ও মশলার পরিমিত ব্যবহারে খুব সহজেই ঘরেই তৈরি করা যায় মজাদার ভুঁড়ি ভুনা।

বর্ষাকালে তাপমাত্রার পরিবর্তন, বাতাসে আর্দ্রতা বৃদ্ধি, ধুলাবালি, পরাগরেণু ও ছত্রাকের কারণে অনেকেই মৌসুমি অ্যালার্জিতে ভোগেন। এ সময় অনেকেই ঘরোয়া উপায় হিসেবে তুলসী ড্রপ ব্যবহার করেন।

অনেকেই মাঝরাতে কিছু একটা খাওয়ার তাগিদ অনুভব করেন। মানসিক চাপ, অনিদ্রা বা একঘেয়েমির মতো বিভিন্ন কারণে গভীর রাতে এই ধরনের আকাঙ্ক্ষা তৈরি হয়। এই সাধারণ কারণগুলো ছাড়াও, এই অভ্যাসটি বিষণ্ণতা, উদ্বেগ বা অন্যান্য অন্তর্নিহিত শারীরিক অসুস্থতার মতো গুরুতর সমস্যার দিকেও ইঙ্গিত করতে পারে।

বিবাহিত জীবনের কিছুদিন যাওয়ার পরই অনেক দম্পতির মনে একটি প্রশ্ন জাগে—‘সবকিছু কি ঠিক আছে, নাকি আমাদের চিকিৎসা নেওয়া দরকার?’ বিশেষ করে যখন সন্তান আসতে দেরি হয়, তখন আইভিএফ (টেস্টটিউব শিশু) নামটির কথা মাথায় এলেও সঠিক তথ্যের অভাবে অনেকেই সিদ্ধান্ত নিতে পারেন না।

কাঁচা মরিচ এমন একটি উপাদান যা ছাড়া রান্নার স্বাদ মেলে না। ঝাল আর ঝাঁঝালো সুবাসের জন্য এর জুড়ি মেলা ভার। তবে বর্ষায় কাঁচা মরিচের দামের ঝাঁঝও বেড়ে যায়। আবার এসময় মরিচ বেশিদিন তাজা রাখাও কঠিন হয়ে পড়ে। হয় শুকিয়ে যায়, নয়তো পচে যায়।

ব্রণ একটি সাধারণ চর্মরোগ। এটি হলো ত্বকের ছোট ও প্রদাহযুক্ত ক্ষত, যা লোমকূপ বন্ধ হয়ে যাওয়ার কারণে হয়। এর কারণে সৃষ্ট অস্বস্তির চেয়েও মুখে এর দৃশ্যমান উপস্থিতির জন্য মানুষ বিব্রত বোধ করে। এই কারণেই অনেকে ব্রণের চিকিৎসা ও নিরাময়ের জন্য দ্রুত সমাধান খোঁজেন।

পানি জীবনের প্রতীক - এই কথা প্রায় সবার জানা। কিন্তু প্রতিদিন প্রয়োজনীয় পরিমাণ পানি পান করা হচ্ছে কি না, সেদিকে অনেকেই খেয়াল রাখেন না। অথচ এই সাধারণ অভ্যাসটি শরীরের সার্বিক সুস্থতায় বড় প্রভাব ফেলতে পারে।

বর্তমান সময়ে কিডনি বিকল হওয়ার পেছনে সবচেয়ে বড় দুটি কারণ হলো ডায়াবেটিস ও উচ্চ রক্তচাপ।

ফোনের স্ক্রিন স্ক্রল করতে করতে আচমকাই চোখে পড়ে কোনো একটি পোস্ট - কারো ব্যক্তিগত কথোপকথনের স্ক্রিনশট, গোপন ছবি, বা পরিচিত কারো অপকর্মের বিবরণ। কয়েক মুহূর্তের মধ্যেই তা ছড়িয়ে পড়ে শেয়ার, মন্তব্য আর প্রতিক্রিয়ার বানে।

প্রোস্টেট-স্পেসিফিক অ্যান্টিজেনের (পিএসএ) মাত্রা বেশির খবর ভীতিকর হতে পারে। বিশেষ করে যখন পরীক্ষাটি সাধারণত প্রোস্টেট ক্যান্সার নির্ণয়ে স্ক্রিনিং হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

রান্নাঘরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যন্ত্রগুলোর মধ্যে ফ্রিজ অন্যতম। দুধ, শাকসবজি, ফল, রান্না করা খাবার কিংবা ঠান্ডা পানি সংরক্ষণ, প্রতিদিনের নানা কাজে ফ্রিজের উপরেই ভরসা করেন অধিকাংশ মানুষ। কিন্তু বছরের পর বছর ব্যবহার করলেও ফ্রিজের ভিতরে থাকা ছোট ডায়ালটির আসল কাজ সম্পর্কে অনেকেরই স্পষ্ট ধারণা নেই।

আপনি হয়তো অনেকটা সময় ব্যায় করে স্টেইনলেস স্টিলের সিঙ্ক ঘষে পরিষ্কার করেন, কিন্তু পানির দাগ আর রেখাগুলো কিছুতেই মিলিয়ে যেতে চায় না। আপনি আপনার মাথায় আসা সবকিছুই করেছেন, কিন্তু শুকিয়ে গেলেই দাগ, খনিজ পদার্থের আস্তরণ এবং ময়লা দেখতে পান।

কাঁচা মরিচ ছাড়া বাঙালির রান্নাঘর যেন অসম্পূর্ণ। ঝাল বাড়ানোর পাশাপাশি এটি খাবারে এনে দেয় তাজা সুগন্ধ আলাদা স্বাদ।

নানা কারণে ত্বকে কাটা দাগ পড়তে পারে। কখনো সেটি অসাবধানতার কারণে হয় আবার কখনো আবেগের বশে করা ভুল। কেটে যাওয়া স্থানের ক্ষত শুকিয়ে গেলেও অনেকসময় দাগ থেকে যায়। কখনো দাগটি কালচে, কখনো লালচে আবার কখনো ক্ষতস্থানের চামড়া কিছুটা উঁচু বা শক্ত হয়ে যায়। 

আমাদের শরীরের অন্যতম অঙ্গ মস্তিষ্ক। আর এমন কিছু খাবার আছে, যা মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। মনোযোগ ধরে রাখা, সিদ্ধান্ত নেওয়া কিংবা সমস্যা সমাধান এসব কাজের জন্য মস্তিষ্কের প্রয়োজন পর্যাপ্ত শক্তি ও সঠিক পুষ্টি।