রেসিপি

উৎসব-পার্বণের পাশাপাশি ঘরে অতিথি আসা উপলক্ষেও লাড্ডু বানিয়ে নিতে পারেন। সহজ পদ্ধতিতে কীভাবে বানাবেন মতিচুর লাড্ডু? জেনে নিন রেসিপি।

মুরগির মাংসের বাহারি পদ প্রতিদিনই কমবেশি সবাই খান। মুরগির মাংসের ঝোল কিংবা ভুনা খেয়ে যারা একঘেয়েমি বোধ করছেন, তারা তৈরি করতে পারেন চিকেন রেজালা।

সারা বছর কমবেশি ইলিশ খাওয়া হয় সবারই। তবে বর্ষা আসলেই বেড়ে যায় ইলিশের চাহিদা।

থানকুনি পাতায় আছে ওষুধিগুণ। শারীরিক নানা সমস্যার সমাধান মেলে থানকুনি পাতায়।

মাছে-ভাতে বাঙালি। বিভিন্ন ধরনের মাছের মধ্যে রুই অন্যতম। বিশেষ করে রুই মাছের কদর সবার কাছেই আছে।

চিকেনের হরেক রকম পদ সবাই প্রতিদিনই কমবেশি খান। চিকেন কারি থেকে শুরু করে, পাস্তা, চাউমিন, স্যুপসহ বিভিন্ন পদ তৈরিতে ব্যবহৃত হয় মুরগির মাংস।

বিকেলের নাশতায় ভাজাপোড়া বাহারি পদ না হলে অনেকেরই চলে না। চায়ের সঙ্গে বিভিন্ন ধরনের ভাজাপোড়া খেতে কে না পছন্দ করে।

চিকেন ললিপপ খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। তবে ফিশ ললিপপও কিন্তু কম যায় না!

দই খেতে কে না পছন্দ করেন! আর তা যদি হয় অরেঞ্জ ফ্লেভারের, তাহলে তো কথায় নেই।

চিকেনের বাহারি পদ তো সবাই কমবেশি খেতে পছন্দ করে। বিশেষ করে চিকেনের ভাজাপোড়া পদগুলো জিভে জল আনে সবারই। তার মধ্যে হানি চিকেন অন্যতম।